CV créé le : 29/06/2021

CV modifié le : 14/01/2025

Dernière connexion : 12/07/2025

Référence : 1323654

mars 2024 Directeur Supply- Chain (Leader de la vente groupée de vins) Missions : Organisation et gestion de l'ensemble de toute la chaîne, depuis la gestion des approvisionnements jusqu'à la production, la préparation des commandes, et la livraison finale, tant en France qu'à l'export. * Gestion des flux logistique * Coordination des services internes et externes * Gestion des stocks * Optimisation des coûts * Suivi de KPIs interne et externe * Gestion de la relation fournisseurs * Mise en place de stratégies Supply-chain * En alignement avec les objectifs de l'entreprise * Amélioration continue * Gestion des sites de productions et de préparation de commande : 1 site de production et 2 logistiques * Gestion des équipes * Elaboration et suivi de budget

juil. 2019 févr. 2024 Directeur des Opérations Missions : Améliorer les performances des opérations logistiques et de distribution des vins à nos clients, réalisant 40 millions € de CA annuel, couverture Nationale, 5000 clients groupeurs, 25000 sous-Clients, 90 collaborateurs dont 10 en rattachement direct. Gestion de toute la chaine appro, ordonnancement, préparation, transport, SAV Réalisations : * Mise en place d'un circuit de distribution sur l'île de la réunion * Mise en place de points de distribution sur la France (pour passer de 50 à 600 points) * Mise en Place d'un CRM et d'un WMS * Gestion de la Flotte Véhicules * Gestion des Stocks * Gestion des approvisionnements * Gestion des Contrats prestataires Transport plus préparations de commandes * Elaboration des budgets et suivi * Mise en place d'une organisation avec écriture des process * Gestion des prestataires externe * Mise en place d'opération commerciale

janv. 2014 juil. 2019 Responsable Régional Logistique Région Est Strasbourg - Marseille Missions : Améliorer la performance des opérations logistiques de 12 Sites multi-température, réalisant 400 millions € de CA, avec 630 personnes, couvrant 17 Départements, avec 280 PL, pour 3000 clients livrés/Jour Réalisations : * Optimisation des performances logistiques de la réception de marchandises (1000 tonnes/jour), à la préparation de commandes 11660204 lignes/préparées/mois) à la livraison des clients * Amélioration en termes de lignes préparées (+ 10 %), de ton/livrées de 57 lignes/h à 63 lignes/H (+6 %), d'optimisation du parc PL (- 30), de km parcourus - 3000 KM jours * Transfert d'activités entre site logistique reconfiguration d'entrepôt * Management transverse et directe de 24 encadrants logistiques opérationnels * Encadrement de la sous-traitance (navettage et livraisons) * Gestion de projets : mise en place de la triangulation cariste, réception pupitre avec PDA, Tutorat Préparateur et Chauffeurs livreur Gestion de Centres de Profit (Remplacement des Directeurs de Sites sur la Région Est) : * Suivi des Budgets * Développement et suivi des performances commerciales * Suivi des KPI'S * Gestion des IRP * Accompagnement des équipes sur le terrain * Suivi des encours clients

janv. 2006 janv. 2014 Responsable Régional Transport Sud Est Beaune - Marseille Missions : Encadrement des opérations de transport de 7 Sites multi-température, 250 millions € de CA, 180 personnes, 10 Départements, 186 PL, 1800 clients livrés/Jour Réalisations : * Mise en place du management avec la direction régionale (nouvelle région) * Optimisation des performances logistiques en ton/livrées, optimisation du parc PL, km parcourus (-1 Km par Client), conso GO, réduction des infractions à la législation et de la sinistralité (-15%) et de la sinistralité (-200 K€ Annuel) * Management transverse et direct de 14 responsables transport * Encadrement de la sous-traitance (navettage et livraisons) * Gestion de projets absorption de PRODIREST post rachat (fermeture de site, construction de nouveaux sites, refonte du schéma logistique, mise en œuvre d'un WMS et d'optimiseur de Tournée, optimisation d'entreposage et de circuit de préparation

janv. 2003 janv. 2006 Responsable Prestation TRANSGOURMET OPERATIONS Gestion au niveau national des Flux prestation, de la préparation à la livraison finale pour les clients (Total, Club Med, ACCOR) & Mise en place d'un entrepôt massificateur destiné aux clients, préparation et expédition.

janv. 1998 déc. 2019 TRANSGOURMET OPERATIONS (Leader dans la vente et la distribution de produits alimentaires)

janv. 1998 janv. 2003 Responsable Logistique ALDIS Lons-Le Saunier et Beaune * Distribution RHF en produits alimentaire multi-Température d'un établissement de 80 collaborateurs, couvrant 6 départements, assurant 300 livraisons/jour * Encadrement des activités d'entrepôt (réception et préparation de commandes) * Encadrement des activités transport (navettes et livraison clients

janv. 1993 déc. 1995 Responsable BOF ITM

janv. 1989 janv. 1993 Chef de Rayon Boucherie-Charcuterie AUCHAN

juin 2010 Formation sur les risques pénal transport Gestion des données sociale : Visio-Disk, Time-Disk, Kelios

juin 2004 Formation en Management RTM, SHORTEC

juin 1991 Bac Agroalimentaire Planificateurs de tournées : DISTRIPLANNER, WINROUTE - BAC

Gestion des données, Infolog, Excel, Powerpoint, Visio, Word, Optimisation des performances

Français

Important

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